BelOrta : de l'audit énergétique au statut de pionnier du SBTi

Le marché et les exigences en matière de CO₂ imposent une approche stratégique de la durabilité

En tant que plus grande coopérative de vente aux enchères de fruits et légumes de Belgique – et leader européen du marché –, BelOrta joue un rôle clé dans la chaîne alimentaire. Avec 1 350 producteurs actifs, l’organisation représente près de 40 % de l’ensemble des produits horticoles belges vendus par le biais du système des enchères. Mais cette position de premier plan s’accompagne également de pressions.

Le marché évolue rapidement. Les consommateurs attendent de plus en plus souvent des produits durables, et les détaillants traduisent cette attente en exigences strictes à l’égard de leurs fournisseurs. Une étude récente révèle que 70 % des clients tiennent compte de la durabilité dans leur décision d’achat. De plus, les détaillants ne peuvent ignorer les objectifs climatiques européens et exigent de leurs partenaires des engagements concrets en matière de réduction des émissions de CO₂.

Pour BelOrta, le message était clair : pour rester compétitif sur le marché de la grande distribution, la durabilité devait être ancrée de manière stratégique dans son mode de fonctionnement. Un précédent audit énergétique obligatoire (EER) – réalisé par Encon – avait mis en évidence les principaux consommateurs d’énergie et constitué le point de départ de leur transition. Mais pour aller au-delà de simples optimisations ponctuelles, une expertise spécialisée s’imposait, notamment en matière de neutralité carbone et de méthodologie de l’initiative Science Based Targets (SBTi).

Stratégie carbone complète et engagement SBTi

BelOrta a de nouveau fait appel à Encon, cette fois-ci pour l’élaboration d’une stratégie carbone complète et un accompagnement en vue d’un engagement officiel au titre du SBTi.

Notre équipe a mis en œuvre :

• Un calcul complet de l’empreinte carbone (scopes 1, 2 et 3) afin de clarifier le volume total des émissions.
• Un plan de réduction concret et réalisable, adapté aux activités d’une grande entreprise de réfrigération et de logistique.
• La détermination d’un niveau d’ambition approprié, conforme aux directives internationales du SBTi.
• Un accompagnement stratégique en matière de communication, afin que BelOrta puisse communiquer de manière transparente et crédible auprès des détaillants, des producteurs et des parties prenantes.

La question centrale à laquelle nous avons répondu ensemble : en faisons-nous assez pour contribuer réellement à la lutte contre le changement climatique ? Grâce au SBTi comme cadre scientifique, BelOrta a obtenu une réponse claire et pérenne.

Réduction de 42 % des émissions de CO₂ et gains énergétiques

La nouvelle stratégie a non seulement débouché sur un engagement climatique formel, mais aussi sur des réalisations concrètes au sein même de l’entreprise.

Des objectifs SBTi ambitieux

BelOrta s’engage à :

• Réduire les émissions de scope 1 et 2 de 42 % d’ici 2030, par rapport à 2020.
• Mesurer les émissions de scope 3 et les réduire de manière substantielle.

Une feuille de route solide et scientifiquement fondée, qui répond parfaitement aux attentes des détaillants et des consommateurs.

Investissement dans sa propre énergie verte

En collaboration avec Encon, BelOrta a investi dans quatre parcs de panneaux solaires, ce qui permet désormais à l’entreprise de produire elle-même une grande partie de son énergie de manière verte.

Économies d’énergie à grande échelle grâce à un éclairage intelligent

L’audit énergétique a révélé que l’éclairage était l’un des principaux consommateurs d’énergie dans les halls d’exploitation. Encon a développé un tout nouveau système d’éclairage LED adapté aux processus logistiques.

Résultat :

• 80 % d’économies d’énergie sur l’éclairage
• 472 021 kg de CO₂ en moins par an – ce qui équivaut à la plantation de 20 000 arbres

La durabilité tout au long de la chaîne

BelOrta travaille exclusivement avec des producteurs membres de la Fédération des coopératives horticoles belges et contribue activement à la durabilité via le programme « Responsibly Fresh ». Ainsi, l’entreprise renforce la durabilité non seulement au sein de ses propres bâtiments, mais aussi tout au long de la chaîne. BelOrta démontre que même les organisations dotées de processus logistiques complexes et d’une infrastructure de grande envergure peuvent avoir un impact rapide et mesurable. Grâce à son engagement envers le SBTi, à ses investissements dans les énergies renouvelables et à ses mesures d’efficacité approfondies, BelOrta joue aujourd’hui un rôle de pionnier dans la production alimentaire durable — et établit la norme pour un secteur en pleine évolution.