Farm Frites élabore une stratégie énergétique et de développement durable tournée vers l'avenir

Législation énergétique complexe, pression du SBTi et choix d'investissements techniques

Farm Frites est un fabricant international de produits surgelés à base de pommes de terre, qui compte plus de 1 500 collaborateurs et dispose de cinq sites de production. L’entreprise était confrontée à un défi complexe en matière d’énergie et de développement durable. En interne, elle ne disposait ni des connaissances ni du temps nécessaires pour se conformer correctement à une législation énergétique de plus en plus stricte, telle que le système ETS. Cela donnait régulièrement lieu à des remarques lors des audits et à un manque de visibilité sur les gains d’efficacité potentiels.

Dans le même temps, le marché évoluait rapidement. De grands clients ont annoncé qu’à l’avenir, les fournisseurs devraient être en mesure de présenter un engagement SBTi. Farm Frites souhaitait anticiper de manière proactive, mais avait besoin d’un accompagnement pour traduire des objectifs concrets de réduction des émissions en mesures techniques réalisables et pour ancrer plus largement l’efficacité énergétique au sein de l’organisation.

La pression s’est encore accrue en raison d’une nouvelle législation concernant leur propre production de biogaz, qui comportait un risque de pertes s’élevant à plusieurs centaines de milliers d’euros par an s’ils ne parvenaient pas à démontrer en temps voulu qu’il s’agissait bien de biogaz. Par ailleurs, l’entreprise était régulièrement sollicitée par des propositions technologiques nouvelles, telles que la géothermie profonde, les solutions BESS et les gaz verts, pour lesquelles un conseil indépendant et fondé était nécessaire.

Prise en charge complète, de la conformité à la réduction des émissions de CO₂ en passant par les choix d’investissement stratégiques

Encon a endossé pour Farm Frites le rôle de partenaire structurel en matière d’énergie et de développement durable, tant au niveau opérationnel que stratégique. Nous les avons entièrement déchargés de toute préoccupation liée à la conformité en prenant en charge l’ensemble des rapports et des contacts avec les autorités publiques. Grâce à notre suivi de la législation relative au système d’échange de quotas d’émission (ETS) et à notre accompagnement lors des audits, des erreurs ont été évitées et Farm Frites a pu compter sur des documents correctement établis et soumis dans les délais.

Par ailleurs, nous avons aidé l’organisation à identifier et à mettre en œuvre des mesures d’économie d’énergie. Cela s’est traduit par des audits énergétiques, des séances de réflexion, des études sur la chaleur résiduelle et des analyses techniques dans le cadre des demandes d’autorisation. Notre présence régulière sur les différents sites nous a permis de collaborer directement avec divers services, ce qui a considérablement accru la rapidité et l’efficacité du processus.

Au niveau stratégique, nous avons aidé Farm Frites à élaborer une feuille de route climatique et une stratégie carbone à l’échelle du groupe. Ensemble, nous avons examiné quelles réductions de scope 1 étaient réalisables et pertinentes pour leurs ambitions SBTi. L’entreprise a également bénéficié d’une évaluation indépendante des nouvelles technologies, afin que les décisions d’investissement soient toujours étayées.

Notre approche a apporté à Farm Frites trois piliers essentiels :

• Conformité et sécurité : des rapports corrects, moins de risques et des audits sans heurts.
• Efficacité opérationnelle : identification d’économies d’énergie et d’optimisations concrètes.
• Orientation stratégique : une stratégie climatique et énergétique claire et évolutive pour tous les sites.

Des économies importantes, des amendes évitées, des opportunités énergétiques exploitées et des ambitions SBTi ancrées

Cette collaboration a généré une valeur ajoutée à la fois immédiate et stratégique. Un rapport ETS remis dans les délais et en bonne et due forme a permis d’éviter une amende de 100 000 euros, et grâce au suivi rigoureux des modifications apportées à la réglementation sur le biogaz, Farm Frites a été protégée contre un coût potentiel de 260 000 euros par an.

Nos analyses énergétiques ont mis en évidence diverses possibilités d’économies et ont jeté les bases de nouvelles technologies durables, telles que les chaudières électriques, qui font actuellement l’objet d’études plus approfondies.

Parallèlement, le développement durable est aujourd’hui bien plus ancré au sein de l’organisation. Alors qu’auparavant, la gestion de l’énergie relevait de la responsabilité d’une seule personne, il s’agit désormais d’un thème intégré porté par plusieurs équipes. Grâce à une stratégie évolutive applicable à l’ensemble de ses sites et à un partenaire fiable qui suit activement l’évolution de la législation et des technologies, Farm Frites est prête à atteindre à terme ses objectifs SBTi et à renforcer sa position d’acteur durable au sein de l’industrie agroalimentaire.